Hice un boliche mechado,
no el de Sergio o La Carreta
sino es el de la receta
que de mi madre he heredado,
Quedó tan bien sazonado!
Con un aroma que evoca
campos de Cuba y provoca
para sentir con placer
que se dehace en tu boca.
Con papas y zahanoria
su aliño complementé
y ya, después del café
aún persiste en mi memoria.
Disfrutarlo fue la gloria,
perdón que lo digo yo
que fui quién lo cocinó,
sin modestia y sin complejo
me digo frente al espejo
Ay, qué rico me quedó.
