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Friday, December 16, 2011

Masca chicle, pierde peso



Buenas noticia a aquellos
que peso quieren perder
porque se quisieran ver
mas esbeltos y mas bellos.
La ciencia con sus destellos
de esperanza, aqui lo cito,
ha encontrado, y felicito
al que probarlo se anime
un chicle que te suprime
por buen rato el apetito

El chicle te hace llegar
a la sangre un sustancia
que tiene gran importancia
para mucha hambre evitar.
Pronto podremos lograr
hacer nuestras tres comidas
si que el estomago pida
merienditas en el medio
las que agrandan sin remedio
de tu cuerpo las medidas.

Pronto, un chicle para adelgazar

Se sabe que para perder peso hay que comer menos, pero uno de los mayores obstáculos para cambiar nuestro hábitos alimenticios es tener hambre.

Los científicos saben desde hace tiempo que hay una hormona clave en el sistema que regula el apetito, llamada PYY, que puede reducir en el ser humano el impulso de comer en exceso.
Pero hasta ahora había sido imposible encontrar la forma de hacer llegar este compuesto a la corriente sanguínea para ayudar a la gente que intenta adelgazar.
Una nueva investigación de científicos de la Universidad de Syracuse en Estados Unidos y la Universidad de Murdoch en Australia, parece haber encontrado la solución.
El estudio, publicado en Journal of Medicinal Chemistry(Revista de Química Farmacéutica), afirma que usando una vitamina B12 como "vehículo" para transportar a la hormona PYY ésta puede pasar por el sistema digestivo sin ser destruida y llegar a la sangre "intacta".
Con este método, afirman los investigadores, ahora se podrá producir una goma de mascar o una tableta que, ingerida después de una comida balanceada, suprima el apetito del consumidor hasta su siguiente comida.
Sería una herramienta similar a la que se usa actualmente con los chicles y tabletas de nicotina para ayudar a la gente a dejar de fumar, dicen los autores.
"Un chicle cubierto de PYY sería una forma natural de ayudar a la gente a perder peso" expresa el doctor Robert Doyle, quien dirigió el estudio.
Podrían comer una comida balanceada y después mascar una barra de chicle para sentirse llenos, agrega.
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Saturday, January 29, 2011

Proteína o Carbohidratos?


Tendremos ahora pa’ rato,

en la salud y la cocina,

desde que la proteína

desplazara al carbohidrato.

Ahora no se encuentra un plato,

en la más moderna dieta,

que se incluya una galleta

ni tampoco encontrarán

una lasquita de pan,

o una papita coqueta.


El mundo se ha vuelto loco

porque pa’ estar saludable

es siempre recomendable

ingerir de todo un poco.

Para evitar un sofoco,

un desmayo o un mareo,

con moderación, yo creo,

de todo puedes probar,

el exceso en el tragar

es lo que hace gordo y feo.

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Thursday, December 16, 2010

Guerra a los Carbohidratos?

,

Nuestra sociedad a ratos

con una furia se apea,

la de ahora, que marea,

es no comer carbohidratos.

Esto limita los platos

y cierta ansiedad provoca,

la gente se vuelve loca

con las ganas que le dan

pero ni un cacho de pan

puedes llevarte a la boca.


Aunque la cintura aprieta

y el bajar ya es un delirio

es un tremendo martirio

permanecer en la dieta,

porque el olfato se inquieta

y te causa una agonía

y corre una gota fría

por tu sudorosa frente

Cuando pasas de repente

Por una panadería.

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Tuesday, November 16, 2010

Quieres perder peso?


Dieta para personas que quieren bajar un poco y mantenerse saludables.

La que yo estoy haciendo:

Desayuno:

Media toronja (o una manzana pequeña, o media banana, o una frutica cualquiera). La toronja es muy efectiva para quemar grasa, pero hay personas que no la toleran por la acidezm tan común en esta edad maravillosa.

Una tostada con un cuarto de cucharadita de mantequilla de maní (alérgicos a la mantequilla de maní pueden sustituir con un cuarto cucharadita de lo que quieran, que no es pa tanto)

Una taza de café o té (yo lo tomo con crema y sin azúcar, pero usted tómelo como le guste).

Media mañana

Una fruta, o un yogurt pequeño (4 onzas)

Almuerzo

Un filetico de pollo, finito. Hágalo en la sartén con un poquito de aceite de oliva. Acompáñelo con ensalada de cualquier tipo (pero no de pasta, ni de papas) o con vegetales al vapor.

Merienda

Lo mismo que la otra. Puedes comerte hasta unas frezas con un poquito de yogurt de vainilla o algo asi. Esto también lo puedes comer de postre.

Cena

Un bistec de res, o un filete de pescado, o un bistecito de carne de puerco. La carne, el pollo, el pescado y el puerco lo puedes variar entre almuerzo y comida.

Ensalada de lechuga, tomate, espinaca, pepinos, ajíes verdes y rojos, rábanos, col, cebolla, aguacate, lo que tú quieras ponerle. Aderézalo con jugo de limón y aceite de oliva. O hazte una de tomates (un tomate o dos, depende de la cantidad de gente) con lasquitas finas de queso blanco casero (cuya recete les daré pronto) un poquito de aceite de oliva, un tin de vinagre balsámico, un poquito de orégano en hojitas, sal y pimienta y unas hojitas de albahaca o menta. Esta ensalada puede ser también un almuerzo con media tostada o con una taza de sopa de frijoles negros (batido)

Si quieres mi plato favorito, compra los snow peas y los hongos y simplemente ponlos en la sarten con una pizca de aceite de oliva y saltealos hasta que estén dorados. Añádele sal y pimienta al gusto.

También puedes acompañar la carne con un stir fry de vegetales.
Corta berenjena en trocitos, snow peas,o cualquier otra vainita de esas, hongos, cebolla (al que le guste, si no, no) ajíes verdes y rojos, amarillos, todos los que encuentres. Tiras todo eso en la sartén, cortados en tiritas, y lo salteas ahí un rato hasta que se doren, luego le echas la sal, de mar, of course, y pimienta si quieres. Y ya.

Otro acompañante puede ser Calabaza al vapor (Microwave ) con un poquito de aceite de oliva y sal.

Boniatos americanos, hechos en la ollita del arroz, quedan divinos, también con un poquito de mantequilla de esa I can’t believe is not butter”.

OTRAS COSAS QUE PUEDES ALMORZAR O COMER, PARA VARIAR.

Una taza de frijoles negros pasados por la batidora (los que hiciste la noche anterior para la familia) con un pedacito de queso cualquiera y una ensalada fresca.

Esto aplica para lentejas y chicharos.

Ensalada de tuna

Tuna, huevo duro, cebolla (a mi me encanta) y aceitunas. Tin de mayonesa que tampoco es para cortarnos las venas.

Eso te lo comes con una tostada.

Puedes tomar te sin azúcar todo el que quieras, y con azúcar, una vez al día.

Café, no tomes mucho que se te pone ;a barriga prieta.

Postres: Gelatina de dieta con whip cream desgrasada.

Frutas como fresas, blue berries, etc, con yogurt.

Yogurt.

Cómprate una cosa que se llama Flax Seed (semillas de linaza) la venden donde quiera, pero asegúrate que sean molidas. Eso es esencial, porque te ayuda a limpiar el organismo y bueno… el burujón de beneficios es enorme. Google it, para que veas que buena es. Dos cucharaditas por la mañana y dos por la noche, con cualquier cosa, (yogurt, café, té, o jugo)

Jugos, no tomes muchos, solo para la linaza si no tienes otra cosa. Los jugos tienen mucha azúcar. A menos que sea de toronja o naranja acabado de exprimir.

La otra parte del plan este, en mi caso, son los ejercicios.

Si no haces ejercicios esta frita. Yo camino alrededor de mi casa, no es caminar por caminar. Es caminar con paso enérgico y moviendo los brazos para quemar más calorías y de paso entonar los brazos. Debes caminar al menos media hora diaria. Haz cualquier tipo de ejercicio que puedas hacer pero dedícale media hora. Concienzudamente.

Has esto de aquí a las navidades y así te puedes dar la buena atracada.

El dia de Accion de Gracias está perdonado. Come todo lo que te dé la gana y luego pues…a caminar!

Ojalá te funcione,. Yo ya estoy viendo cierta diferencia y solo llevo una semana…así que dale, a ver quién pierde más para Navidad.

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Monday, November 15, 2010

Snow Peas and Mushrooms



Snow peas and mushrooms se ha convertido en el acompañante favorito de mis comidas. Osea, de mi bistecito de pollo, o bistecito de res, o filetico de pescado. Eso es para la dieta que estoy siguiendo, que es más bien una manera de comer sano, nada de obligaciones obligadas, porque antier me comi un pedazo de pizza casera que estaba espectacular y no pude pasar por alto.

Si alguien quiere seguir conmigo la dieta, seguiré posteando (esta noche no, porque hice carne asada, mechada con chorizo, que además voy a servir con arroz blanco, frijoles negros y tostones...no para mi...yo solo voy a comer carne con snow peas y mushrooms y una media tacita de frijoles negros pasados por la licuadora con una pizca de salsa eh...no me acuerdo como se llama, una salsa a base de pepino y yogurt que aprendi a hacer el otro dia y ahora se la pongo a todo porque me encanta. Averiguo el nombre y luego les dejo saber.

Buen provecho para ustedes...yo estoy a punto de poner la mesa.

Asi me quedó el plato del jueves, eso es un filetico de mahi mahi, con ...ya saben, snow peas and mushrooms y unas tiritas de aji rojo asado...que lo asé yo misma eh, nada de laticas.

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