Friday, December 16, 2011
Masca chicle, pierde peso
Saturday, January 29, 2011
Proteína o Carbohidratos?

Tendremos ahora pa’ rato,
en la salud y la cocina,
desde que la proteína
desplazara al carbohidrato.
Ahora no se encuentra un plato,
en la más moderna dieta,
que se incluya una galleta
ni tampoco encontrarán
una lasquita de pan,
o una papita coqueta.
El mundo se ha vuelto loco
porque pa’ estar saludable
es siempre recomendable
ingerir de todo un poco.
Para evitar un sofoco,
un desmayo o un mareo,
con moderación, yo creo,
de todo puedes probar,
el exceso en el tragar
es lo que hace gordo y feo.
Thursday, December 16, 2010
Guerra a los Carbohidratos?

Nuestra sociedad a ratos
con una furia se apea,
la de ahora, que marea,
es no comer carbohidratos.
Esto limita los platos
y cierta ansiedad provoca,
la gente se vuelve loca
con las ganas que le dan
pero ni un cacho de pan
puedes llevarte a la boca.
Aunque la cintura aprieta
y el bajar ya es un delirio
es un tremendo martirio
permanecer en la dieta,
porque el olfato se inquieta
y te causa una agonía
y corre una gota fría
por tu sudorosa frente
Cuando pasas de repente
Por una panadería.
Tuesday, November 16, 2010
Quieres perder peso?

Dieta para personas que quieren bajar un poco y mantenerse saludables.
La que yo estoy haciendo:
Desayuno:
Media toronja (o una manzana pequeña, o media banana, o una frutica cualquiera). La toronja es muy efectiva para quemar grasa, pero hay personas que no la toleran por la acidezm tan común en esta edad maravillosa.
Una tostada con un cuarto de cucharadita de mantequilla de maní (alérgicos a la mantequilla de maní pueden sustituir con un cuarto cucharadita de lo que quieran, que no es pa tanto)
Una taza de café o té (yo lo tomo con crema y sin azúcar, pero usted tómelo como le guste).
Media mañana
Una fruta, o un yogurt pequeño (4 onzas)
Almuerzo
Un filetico de pollo, finito. Hágalo en la sartén con un poquito de aceite de oliva. Acompáñelo con ensalada de cualquier tipo (pero no de pasta, ni de papas) o con vegetales al vapor.
Merienda
Lo mismo que la otra. Puedes comerte hasta unas frezas con un poquito de yogurt de vainilla o algo asi. Esto también lo puedes comer de postre.
Cena
Un bistec de res, o un filete de pescado, o un bistecito de carne de puerco. La carne, el pollo, el pescado y el puerco lo puedes variar entre almuerzo y comida.
Ensalada de lechuga, tomate, espinaca, pepinos, ajíes verdes y rojos, rábanos, col, cebolla, aguacate, lo que tú quieras ponerle. Aderézalo con jugo de limón y aceite de oliva. O hazte una de tomates (un tomate o dos, depende de la cantidad de gente) con lasquitas finas de queso blanco casero (cuya recete les daré pronto) un poquito de aceite de oliva, un tin de vinagre balsámico, un poquito de orégano en hojitas, sal y pimienta y unas hojitas de albahaca o menta. Esta ensalada puede ser también un almuerzo con media tostada o con una taza de sopa de frijoles negros (batido)
Si quieres mi plato favorito, compra los snow peas y los hongos y simplemente ponlos en la sarten con una pizca de aceite de oliva y saltealos hasta que estén dorados. Añádele sal y pimienta al gusto.
También puedes acompañar la carne con un stir fry de vegetales.
Corta berenjena en trocitos, snow peas,o cualquier otra vainita de esas, hongos, cebolla (al que le guste, si no, no) ajíes verdes y rojos, amarillos, todos los que encuentres. Tiras todo eso en la sartén, cortados en tiritas, y lo salteas ahí un rato hasta que se doren, luego le echas la sal, de mar, of course, y pimienta si quieres. Y ya.
Otro acompañante puede ser Calabaza al vapor (Microwave ) con un poquito de aceite de oliva y sal.
Boniatos americanos, hechos en la ollita del arroz, quedan divinos, también con un poquito de mantequilla de esa I can’t believe is not butter”.
OTRAS COSAS QUE PUEDES ALMORZAR O COMER, PARA VARIAR.
Una taza de frijoles negros pasados por la batidora (los que hiciste la noche anterior para la familia) con un pedacito de queso cualquiera y una ensalada fresca.
Esto aplica para lentejas y chicharos.
Ensalada de tuna
Tuna, huevo duro, cebolla (a mi me encanta) y aceitunas. Tin de mayonesa que tampoco es para cortarnos las venas.
Eso te lo comes con una tostada.
Puedes tomar te sin azúcar todo el que quieras, y con azúcar, una vez al día.
Café, no tomes mucho que se te pone ;a barriga prieta.
Postres: Gelatina de dieta con whip cream desgrasada.
Frutas como fresas, blue berries, etc, con yogurt.
Yogurt.
Cómprate una cosa que se llama Flax Seed (semillas de linaza) la venden donde quiera, pero asegúrate que sean molidas. Eso es esencial, porque te ayuda a limpiar el organismo y bueno… el burujón de beneficios es enorme. Google it, para que veas que buena es. Dos cucharaditas por la mañana y dos por la noche, con cualquier cosa, (yogurt, café, té, o jugo)
Jugos, no tomes muchos, solo para la linaza si no tienes otra cosa. Los jugos tienen mucha azúcar. A menos que sea de toronja o naranja acabado de exprimir.
La otra parte del plan este, en mi caso, son los ejercicios.
Si no haces ejercicios esta frita. Yo camino alrededor de mi casa, no es caminar por caminar. Es caminar con paso enérgico y moviendo los brazos para quemar más calorías y de paso entonar los brazos. Debes caminar al menos media hora diaria. Haz cualquier tipo de ejercicio que puedas hacer pero dedícale media hora. Concienzudamente.
Has esto de aquí a las navidades y así te puedes dar la buena atracada.
El dia de Accion de Gracias está perdonado. Come todo lo que te dé la gana y luego pues…a caminar!
Ojalá te funcione,. Yo ya estoy viendo cierta diferencia y solo llevo una semana…así que dale, a ver quién pierde más para Navidad.
