Para que crezca el cabello
y estar más sano y delgado,
ahora se toma un helado
que es de leche de camello.
Animal tan noble y bello
con su grupa pistoresca,
que con esto se aparezca
mucho nos ha sorprendido,
siempre al hombre le ha servido
y ahora también lo refresca.
El helado es popular
en Africa y Medio Oriente
pero en Holanda la gente
ya lo empieza a degustar.
Así no no te has de asombrar
pues la gente aquí es afin
a esa delicia y si al fin
alguien copia el modelito
habrá helado El Camellito
en 'Maddona' y 'Berguerquin'.
BBC MUNDO
La Nueva Exquisitez de Europa.
La imagen de un camello arábigo está relacionada con el norte de Africa yel Medio Oriente. Pero ahora también forma parte de la campiña holandesa en el primer criadero con fines comerciales en Europa. Los principales clientes llegan de la comunidad árabe, acostumbrados al sabor de los camellos, pero con el paso del tiempo estos dromedarios se van adaptando a su nuevo hogar y los habitantes de la zona ya comienzan a aprovechar las bondades de sus nuevos vecinos. Con una receta tradicional se elabora lo que en muchas partes sería una exquisitez. Pero el helado con leche de camello, no sólo se promociona por su sabor sino por sus beneficios de salud, ya que posee tres veces mas vitamina C y la mitad de grasas que la version tradicional. Si hay un inconveniente es cuando se quiere ordeñar al animal. Hay que ser amigable con los camellos para poderlos ordeñar, sino las hembras se estresan y no producen leche. -comento el granjero holandes que esta comenzando este negocio.
Seguramente el helado es sólo el comienzo de un amplio menú que todavía queda por explorar.
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